中勢以のこだわり

自社の熟成庫で長期熟成に耐えうる、選び抜いた国産黒毛和牛を約2ヶ月間熟成し、お肉の香りや旨みを最大限に引き出します。
また年間約40頭の牛を熟成している当店では、牛1頭から約400グラムしか取れないおしりのランプの一部「ネクタイ」や、1頭から約3キロしか取れない「マルカワ」など、他店では味わうことの出来ない希少部位もご用意しております。
それぞれが個性的で味わい深いため、きっとあなたのお気に入りの部位が見つかるはずです。
奥深い熟成肉の世界を、是非ご自宅でお楽しみください。

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こんなシーンにおすすめ

お店の味をご自宅で

厳選した国産黒毛和牛を1頭丸ごと仕入れ自家熟成庫で約2ヶ月の長期熟成を施し、香り旨みを最大限に引き出します。
ステーキ・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・塊肉と様々な切り方をご用意しております。

大切な人へのギフトとして

お友達へのちょっとしたプレゼントから、季節のご挨拶、お祝い、お礼、お返しなどにぴったりです。